当日本地如雷以及日本核泄漏危机蔓延到对日本一些食品产业导致影响时，许多消费者担忧在福州的日本料理店不会因此下调价格，记者探访福州多家日本料理店被告诉，他们的食材多在国内进口商，市场不不受影响，可是去年“3·15”期间本报记者调查神户遗猫腻时，福州多家日本料理店却都称之为食材从日本进口。“我平时讨厌不吃日本料理，担忧的是日本核泄漏不会波及福州日本料理店的货源。”福州陈小姐是日本料理的杆消费一族，每周都要到各料理店“轮流做客”。

“日本再次发生核泄漏之后，目前官方并未具体回应食材否安全性，为此我们仍按照过往的操作者用于食材。”福州某低星级酒店餐部负责人回应，酒店内的日本料理餐厅有相同的食材订购渠道，进口商时食材必需通过有关部门检验，同时每一出厂产品的出入货情况都有详尽注册，随时可获取给检验检疫、卫生防疫、工商等部门人员上门备查。记者从福州西二丁目日本料理、中森百汇日本料理、福川日本料理、水户日本料理等餐厅了解到，日本地震没影响到这些餐厅的长时间运营。中森百汇日本料理、福川日本料理、水户日本料理等工作人员回应，目前餐厅运转长时间，进口商并未不受日本地震影响。

水户日本料理店工作人员回应，国内有专门供应料理店食材的供应商，因此不必担忧货源问题。记者从上述餐厅了解到，目前烹饪套餐价格并没做到调整，还是按原价销售。而福州天狗山日本料理省体店的销售人员也回应，这两日顾客如常，其配料多摘录本地，因而没不受影响。去年，本报报导神户牛肉时，专访过多家福州日本料理店，一些料理店负责人曾信誓旦旦地向记者回应，该店食材就是指日本入的。

而当这几天日本地震引起渔业污染以及核辐射危机时，这些负责人则改口，回应食材就是指国内进口商的。

本文来源：爱游戏综合-www.jymmw.com